Naše, Vaše, pôda vždy niekomu patrí, teda aspoň podľa platnej legislatívy, ale ja si dovolím povedať, že patrí nám všetkým. Vzišli sme z nej a žiaľ skončíme v nej, ako to kolobeh života píše. Sme deti tejto zeme a žiaľ správame sa k našej Zemi nepekne. Doteraz som hospodáril len na malej ploche okolo domu. Bolo to fajn, ambície žiaľ nepustili. Prišiel potvorák vírus, a otázka od kamarátov, nechceš sa do toho pustiť naplno?
Prečo nie! Spolok, stretnutia a človek si ani neuvedomí, že sa už stará o peknýn kus pôdy, o ktorú majitelia nemajú záujem a už ani to naše družstvo (to poľnohospodárske). Každí čaká na perfektnú ponuku od developera, lebo mesto sa rozrastá. A teraz ruku na srdce, nie je v tom našom chotáry krásne? Je, len je treba starať sa, vydržať a tvrdo pracovať. Nie každí má na to bunky a ruky. Preto sme tu , malí vinári, je to len otázka dohody. Bratislava, perla na Dunaji, preslávené víno, kultúra, srdeční ľudia. Časy sa menia a vinohrady chradnú, umierajú.
Nechcel som byť patetický, ale žiaľ toto je holá pravda. Starám sa o pôdu a vinič, pokiaľ to ide bez prekážok. Očakávania sú vysoké, žiaľ zatiaľ ekonomicky slabé. Je nutné investovať veľa času a energie do vinohradov a do vinárstva. Nie každí to pochopí, že je to zdĺhavý proces. Predkladám víziu spolu s naším spolkom ( www.viavitis.sk ) o vzkriesenie dedičstva našich predkov.
Na tomto kúsku zatiaľ bačujeme. Millerka v Širokom, Veltlín v Rongotoch, Cabernet v Olšom. Chceli by sme sa posunúť ďalej. Prezentovať viac, zachrániť viac, užívať si viac. Pre porovnanie priložím iba dva obrázky, že sa to dá.
2021: Rongoty
2024: Rongoty
Držte palce, ak máte nápad, ako pomôcť, dajte vedieť.
Práce v Cabernete v Olšom už prebiehajú druhý rok :
A vysledok je fenomenálny:
Cabalina 2022 Pet-Nat – Strieborná medajla na Vajnkošt 2024
Cabernet Barrique 2022 – Strieborná medajla Fajnkošt 2024 Budmerice
Cabernet Barrique 2022 Reserva – Šampión súťaže Vajnkošt 2024
Myslím si , že potenciál v našich vinohradoch je hlboko zakorenený, treba ho len nájsť a využiť.
Nazdravie priatelia.