Kategória: Uncategorized

Áno je to preklep, ale tak som to chcel, nakoľko prišiel najnáročnejší mesiac január, ktorý, ako dravec cerí uzimené zuby a vyháňa nás do zimného kraja strihať vinohrady. Je treba začať skôr, nakoľko je toho viac než minulý rok. A na večer Vás prichýli jemná fľakatá kožušinka pivnice, kde sa tiež nakopila robota. Kurník šopa.

Musím sa priznať, že som nestíhal, lebo sme doma preorganizovali kuchyňu a trvalo to neskutočne dlho. Ale oplatilo sa. Je krásna, moderná, len v nej nesmiem otvárať šumivé červené, lebo sa to nehodí k tým bledým odtieňom.

Ale poďme naspäť k jeseni. Podarilo sa nám s priateľmi zúčastniť sa na jesennom Festivale mladých vín na Primaciálku. Bolo fajne, veselo a predstavili sme produkciu z roku 2024 a pre istotu sme ju nechali aj posvätiť, nech je to v tom najlepšom poriadku.

Stíhali sme ešte zopár akcií na vedľajšej uličke, ako aj foklórny festival v Petržalke, kde sme sa prezentovali s ornamentami a vínkami. A samozrejme sme podporili aj snahu znovu otvorenej reštaurácie Bakchus Vila prezentovať vína na podujatí MVC Otvorené pivnice 2024, ktoré bežali paralelne s miestnou akciou Vajnorský širáček.

Ako ste si možno všimli, nastala aj zmena v názve stránky a vypadlo „Black Path“ a zostalo len 42 Winery. Je to z dôvodu skrátenia a zjednodušenia názvu, ktoré bolo oficiálne premietnuté aj do názvu živnosti. A samozrejme nastala aj oficiálna registrácia vinára. Jupííí.

Takže som sa nepresťahoval, som stále na tej istej adrese, mám tú istú ženušku (fešanda, že?), o niečo menej vlasov, viac šedín a nejaké to kilo navyše z toho vianočného 6-dňového sviatku pokoja a zemiakového šalátu. Nevadí to sa spraví vo vinohrade…

Tak utekám makať, nové etikety sú už pripravené, budú aj štuple s logom, vínka sú na rozboroch takže čaká nás rok plný Mulleru, Tramínu, Ryňáku, Cabernetu, zmesiekPet-Nat-ov. Už len nafľaškovať. Teším sa na stretnutie s Vami. Najbližšie tuším na Vínnej Muške 2025.

Na zdravie priatelia.

Leto zbehlo ako dvadsiateštvrté pokračovanie filmu „Rýchlo a zbesilo“, kde hlavný hrdina nemá čas ani zomrieť. No nemal som ani ja, chvála pánu. Striedalo sa prudké obdobie múčnatky, krátkej dovolenky, znova múčnatky, predčasného zberu a rôznych kultúrno spoločenských a vinárskych akcií.

No ale poďme po poriadku. Leto sa začalo nezvyčajne vysokým tlakom múčnatky, ktorý trval skoro celý mesiac. Takže turistika s 20 kg plastovým batohom značky postrekovač bola skoro týždennou rutinou a nabehal som sa ako maratónec v Tatrách. Našťastie sa podarilo zachrániť 90% úrody pred touto pliagou. So srnkami bol už tento boj žiaľ nevyrovnaný, hlavne v neohradených vinohradoch (miestami skóre – 40%). Ale aspoň sme si teraz na jeseň pošmákli na vypasenej divine dodanej miestnimi poľovníkmi.

Spoločenské akcie sa vydarili celkom fajn, Mali sme koncerty vo Vajnoroch na letisku a podarilo sa niečo aj ponalievať smädiacim. Z môjho pohĺadu bola top-ka Víno pod hviezdami v Pezinku. Dostali sme solídne miesto blízko pódia, takže sme mali umelecký aj predajný zážitok. Apropó, ak si niekto myslí, že sme si len tak šunky váľali, tak to je veľký omyl. Čeliť náporu nám dávalo niekedy dosť zabrať. Ustáli sme to s hrdosťou a dúfame, že k spokojnosti zákazníkov.

Koniec leta sme strávili na novej akcii, Pomlé v Šamoríne, kde sa nám podarilo získať pozornosť publika, ako novopečené bledé tváre v tábore Siuxov, kde sa hovorí inou rečou ako bežne. Našťastie maďarčina nám nie je až tak cudzia, takže sme to zvládli ľavou zadnou. Dúfame, že nás pozvú aj na ďalší rok.

Urputné dažde, ktoré zasiahli celú Európu narobili veľa škody a zmerali si sili aj s organizačnými schopnosťami našej obce (žiaľ v neprospech burčiakokonzumentov). Našťastie sme našu reputáciu obhájili na tradičnej Burčiakovici vo vinohradoch, ajkeď budeme musieť prehodnotiť termín tejto akcie, lebo zber hrozna bol posunutý o dobré 3 týždne dopredu.

Nám to ale nevadilo, materiál sme mali, zverina bola nachystaná a tak sme strávili krásne babie leto – babiu sobotu v spoločnosti defektových cyklistov z Poľska a iných prítulných zákazníkov v našom stánku vo vinici.

Ďakujeme za priazeň a na zdravie!

PS: Ak ste sa náhodou, pri každej príležitosti flákali niekde v Grécku, Chorvátsku, či inde v Tatrách a teraz horko ľutujete, že ste nás nestihli, tak máme tu možnosť si ešte niektoré fľaštičky objednať cez náš e-shop (dúfam, že funguje, lebo sa inak budem musieť prefackať), viď jemnú upútavku:

https://www.42winery.sk/obchod/

Image generated by AI, a ďalší článok budem generovať o týždeň sám so sebou, keď už máme táké mrcha počasie.

Tak zatiaľ Ciao a Arrivederči, či ako to tí Apači hovoria.

N.

Postrach programátora “ Hello world !“, no nazdar, zas niečo nové, čo tam napíšem? Písanie ma baví, tak ako vinohradníctvo, ale prvý článok, je predsa len prvý….no dnes to nejde, tak zatiaľ iba „Čau z kuchyne! „.

Pripravím články už publikované, ako aj nové výlevy mojej nespokojnej duše…snáď nechytím nejaký defekt.

Tak dočítania, priatelia.