Vitajte priatelia.
Sme malé rodinné vinárstvo vo Vajnoroch v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Spracovávame hrozno dopestované v tejto lokalite pôvodnými, ale aj modernými technológiami.
Nás to jednoducho baví…
…stretávať príjemných ľudí, porozprávať sa o víne pri víne a zakomponovať Vajnorskú kultúru do bežného života.
Vinohrady
Ak Vám niečo vravia staré názvy vinohradov ako Rongoty, Široké alebo nebodaj Olšie tak to sú práve miesta kde v súlade s prírodou pestujeme hrozno pre naše vína. Ak sa podarí možno tých lokalít a odrôd bude viac…
Obchod
Vitajte v našej pivničke, porozhliadnite sa a vyberte si na Váš stôl vínka, na ktoré máte chuť.
Novinky
Prečo kupovať víno od malých vinárov: návrat ku kvalite, príbehu a lokálnym koreňom
V dnešnej dobe, keď je predaj vína často ovládaný veľkými značkami a anonymnou produkciou, sa čoraz viac ľudí vracia k niečomu autentickému. K vínu, ktoré má pôvod, príbeh a tvár konkrétneho človeka. Malé vinárstvo nie je len o výrobe vína – je to o vzťahu k pôde, tradícii a komunite. A práve preto má lokálne …
Jedno Vé, dva Vé, Trivée alias družstevné cuvée
Kde bolo, tam bolo, zišla sa partička vajnorákov, ako vždy po určitej vajnorskej akcii a mali ťažkú hlavu. Nie od vína , ale od toho všetkého diania, toho „Mordoru“, ktorý ako čierna diera požiera vinice v obci Vajnory. Keďže družstvo si povedalo, že niekoľko stoviek rokov uchovávanú tradíciu výroby vína vo Vajnoroch pustí k ľadu, …
Pokračovať v čítaní „Jedno Vé, dva Vé, Trivée alias družstevné cuvée“
Jaguár 2025
Áno je to preklep, ale tak som to chcel, nakoľko prišiel najnáročnejší mesiac január, ktorý, ako dravec cerí uzimené zuby a vyháňa nás do zimného kraja strihať vinohrady. Je treba začať skôr, nakoľko je toho viac než minulý rok. A na večer Vás prichýli jemná fľakatá kožušinka pivnice, kde sa tiež nakopila robota. Kurník šopa. …